RICETTE DELLE BLOGGER

Vedi altre ricette
Precedente

Crostata morbida di frutta e confettura di susine

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Crostata morbida di frutta e confettura di susine

 8 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

La crostata morbida di frutta ha una base soffice e una farcitura di confettura di susine fatta in casa. La decorazione con frutta fresca la rende perfetta come dolce per pranzi e cene estive


Ingredienti

 

Per la confettura

 

Per la finitura

  • 50 g di fragole
  • 50 g di frutti di bosco (mirtilli, more e lamponi)
  • 2 pesche
  • 1 kiwi
  • 1 susina

Attrezzi

  • terrina
  • pentolino
  • stampo per crostata da 24 cm di diametro
  • frusta a mano
  • coltello

Preparazione

In una terrina monta il burro con lo zucchero, aggiungi le uova il latte e l'Aroma limone PANEANGELI.

Continua unendo anche la farina setacciata con la Fecola di Patate PANEANGELI, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e un pizzico di sale.

Versa l'impasto nella teglia spruzzata uniformemente con Ungiteglia PANEANGELI. Inforna a 170°C per 30 minuti circa. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Mentre il dolce cuoce prepara la confettura: taglia le susine ben lavate in piccoli pezzi e mettile in una pentola dai bordi alti, aggiungi il contenuto di una busta di Fruttapec 1:1 cameo a freddo e mescola bene. Porta ad ebollizione e cuoci per 1 minuto mescolando, aggiungi lo zucchero gradatamente e riporta ad ebollizione, continua a mescolare e cuoci ancora per 3 minuti.

Versa la confettura che non utilizzi per farcire la torta in vasetti di vetro sterilizzati.  Chiudili mentre la confettura è ancora bollente, capovolgili per 5 minuti.

Farcisci la torta con la confettura di susine e decora a piacere la frutta fresca mista sui bordi.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:17)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (26)

punto52
punto52 il

Sicuramente da fare😊

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bellissima e buonissima! Da provare!

Nataliabirkedal
Nataliabirkedal il

Ottima

Chiareta
Chiareta il

Votata

veronik94
veronik94 il

da fare, molto fresca ed estiva.

alessasa
alessasa il

Da provare

Martavi90
Martavi90 il

Buona

Carmela133
Carmela133 il

Golosa

Martavi90
Martavi90 il

buona

topino14
topino14 il

Una delizia

rosi89
rosi89 il

Molto invitante

nicoto83
nicoto83 il

Woooooow

polilla
polilla il

davvero golosa, da provare

mickycri
mickycri il

Dolcissima idea

Ruzi
Ruzi il

geniale

punto52
punto52 il

Molto bella e sicuramente super buona

adryan
adryan il

super buona

gabrya
gabrya il

buonissima

veronik94
veronik94 il

buonissima, molto estiva!

paolina26
paolina26 il

buona!

luanak
luanak il

Bellissima!

Boffi
Boffi il

Wow!!

delfi90
delfi90 il

Da provare

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

ottima!!

silvyblu
silvyblu il

Bravissima, un capolavoro

miluessa
miluessa il

Buona e bella