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Mini sponge cake con crema al burro alla vaniglia e ciliegie

Creata da Paola Polvere di Zucchero il
Mini sponge cake con crema al burro alla vaniglia e ciliegie

 8 persone
 Media
 90 min.

Parola della Blogger!

Hai mai pensato di realizzare una torta in versione finger food?

Io le trovo oltre che belle a vedersi molto pratiche da mangiare.

Ti spiego come realizzarle!


Ingredienti


Attrezzi

  • 1 terrina
  • fruste elettriche
  • tortiera 24 cm
  • spatolina di metallo
  • sac à poche
  • bocchetta a stella grande
  • coppapasta rotondo diametro 5 cm

Preparazione

Prepara la sponge cake.

Monta lo zucchero con il burro aggiungi le uova e la farina alternate poco alla volta, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e la Vanillina PANEANGELI.

Lavora il composto per circa 5 minuti.

Una volta che il composto è bello voluminoso versalo nella tortiera precedentemente infarinata e imburrata e cuoci in forno statico a 175° C per circa 35 minuti.

Lascia raffreddare completamente la torta prima di procedere con la ricetta.

Nel frattempo prepara la Crema al burro alla vaniglia PANEANGELI così come indicato nella confezione utilizzando però 150 g di mascarpone al posto del burro.

Prepara la sac à poche con la bocchetta a stella e versaci la crema al burro.

Con il coppapasta rotondo taglia le 8/10 tortine e con il coltello tagliale ancora a metà.

Con la parte che avanza della torta potrai realizzare le torte in barattolo.

Spalma la confettura con la spatolina sulla parte inferiore della tortina, poi con la sac à poche metti la farcitura di  crema al burro.

Richiudi la tortina, crea un’altra farcitura con la crema al burro nella parte superiore della tortina e infine mettici sopra una ciliegia a decorazione.

Completa tutte le mini cake.

Conservale  in frigorifero fino al momento di servirle

Consumale entro 48 ore.

Belle, buonissime e molto estive queste mini sponge cake! Ti piacciono?



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Commenti (61)

lorymonni
lorymonni il

Fantastiche, votata

_m_a_r_t_i_n_a_
_m_a_r_t_i_n_a_ il

Buone

nicoto83
nicoto83 il

buonissime

rosi89
rosi89 il

Golose

rosi89
rosi89 il

Buona

rinkari
rinkari il

deliziose

nunzia1985
nunzia1985 il

Troppo carineee

lacocon
lacocon il

meraviglia

lacocon
lacocon il

brava

Federicawilde
Federicawilde il

Mi è venuta fame *-*

lacocon
lacocon il

ma che belle!

dadi44
dadi44 il

difficile dover scegliere una ricetta tutte ottime

joana76
joana76 il

Il gusto sarà... carino e da provare... ma la presentazione proprio non mi piace !!

lacocon
lacocon il

buonissima

angiolettakek
angiolettakek il

NON MI FANNO IMPAZZIRE..PASSO

spider75
spider75 il

che delizia!!!

robmoni
robmoni il

che aspetto delizioso

Origamimagiro
Origamimagiro il

Bellissimi complimenti

Cipo800
Cipo800 il

Ne voglio uno

Giacint
Giacint il

Wow

Hargo
Hargo il

Da pasticceria

bionda76
bionda76 il

davvero un ottimo aspetto!

giustinaganci
giustinaganci il

che bel.nome

silvac
silvac il

queste creazioni delle blogger sono una più bella dell'altra comunque

melania75
melania75 il

ottime le monodosi brava

anghiaa
anghiaa il

Invitanti😍

dadi44
dadi44 il

sento già il sapore........................gnam gnam

desi80
desi80 il

Belleee

elenamarco66
elenamarco66 il

Bellissime!

giusi-42.
giusi-42. il

Sono dei bellissimi pasticcini!

claudiatessore
claudiatessore il

Sofficiosi

melania75
melania75 il

buono e carina anche la presentazione.

anna_pv325
anna_pv325 il

Le mono porzioni mi piacciono molto , buone

hermione
hermione il

Carine...le proverò

bluone
bluone il

le mini torte.. che belle. sono le mie preferite. complimenti!!!!

catpra
catpra il

molto belli

linalinetta
linalinetta il

bella

marypap
marypap il

buoneeeee

bionda76
bionda76 il

Carine per proporle ad un party!

nonnabarbona
nonnabarbona il

buono

annun49
annun49 il

buona come idea bravissima come sempre

nunzia1985
nunzia1985 il

Belle da sostituire ai soliti cupcake ogni tanto

vittoria16r
vittoria16r il

Che buona qst ricetta con le ciliege,peccato mi sono finite

dolcevey
dolcevey il

mi piace molto

antonella111
antonella111 il

bona

Anthony94
Anthony94 il

troppo belli, bravissima!!!!!

RUTA74
RUTA74 il

grazie

simpa82
simpa82 il

Bellissima presentazione

mickycri
mickycri il

irresistibile

dadi44
dadi44 il

non si può stare dietro tutte queste ricette tutte troppo buone

ombretto
ombretto il

I finger food oltre ad andare di moda sono i miei preferiti e questa ricetta da te realizzata mi piace davvero
Grazie dell'idea
Bravissima come sempre

sissibam
sissibam il

spettacolarii

Irenebene
Irenebene il

Molto carini

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ma che buoni.....Da provare

cathia92
cathia92 il

buoni

matt
matt il

buonii

narghilea
narghilea il

belle

luanak
luanak il

Carinissime e di grand'effetto per stupire gli ospiti.

angiolettakek
angiolettakek il

semplici ma buoni

pina1979
pina1979 il

Molto belle!

s_itly
s_itly il

Molto carine e sicuramente ottime!