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Pizzette ai 5 cereali con pomodorini

Creata da Le dolcezze di Valentina il
Pizzette ai 5 cereali con pomodorini

 6 persone
 Facile
 90 min.

Parola della Blogger!

È arrivata la bella stagione, i prati in fiore fanno da sfondo ad un picnic in famiglia e tra amici. Il tutto completato da piccole pizzette dalle diverse varianti, sempre morbide e soffici.


Ingredienti

Per 12 pizzette

  • 400 g di farina 5 cereali
  • 100 g di semola
  • 130 g di patate
  • 8 g di sale
  • 220 g di acqua temperatura ambiente
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 bustina di Lievito Pizza Bella Alta PANEANGELI

Per farcire:

  • 15 pomodorini pachino
  • 15 g di origano
  • 3 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Attrezzi

  • 2 terrine
  • 1 matterello
  • 1 coppa pasta

Preparazione

Per prima cosa sbuccia le patate, tagliale a pezzi e falle lessare in abbondante acqua calda per circa 30 minuti. Toglile dal fuoco, elimina tutta l’acqua, quindi schiacciale con l’aiuto di una forchetta. In una ciotola mescola la semola e la farina 5 cereali, aggiungi poi lo zucchero, il sale ed il Lievito Pizza Bella Alta PANEANGELI. Infine unisci le patate e l’olio.

Aggiungi gradualmente l’acqua e mescola bene, fin quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e avrai ottenuto un panetto compatto. Riponi il panetto in una ciotola e ricopri con pellicola trasparente, quindi lascia lievitare l’impasto per 40 minuti.

Trascorso il tempo, disponi l’impasto su una spianatoia e con l’aiuto di un matterello stendilo fino a 1 cm di altezza circa. Con l’aiuto di un coppa pasta ricava delle pizzette tonde e riponile su una teglia foderata con carta forno. Lascia lievitare ancora 30 minuti.

Taglia a metà i pomodorini e condiscili con un filo d’olio e un po’ di sale. Quando le pizzette saranno lievitate, spennellale con un filo d’olio metti 3/4 pomodorini su ogni pizzetta e finisci con una piccola presa di origano. Fai cuocere in forno statico preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

 



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Commenti (48)

melinda7311
melinda7311 il

votata

maxshane
maxshane il

Votata

kassiopeab
kassiopeab il

ottime!

miluessa
miluessa il

Buonissime!

.Vale.Vale.
.Vale.Vale. il

👍🏻

domenicam1983
domenicam1983 il

Fantastiche

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Ke buone

Gracedilauro
Gracedilauro il

Davvero ottime

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

sfiziosi

giulia.vai
giulia.vai il

invitanti

francescanes
francescanes il

Praticamente da mangiare al volo! Ho già l'acquolina!

esterina39
esterina39 il

SEMBRANO BUONI

engj01
engj01 il

buonissime

cioccolato7
cioccolato7 il

Buoni

Chiareta
Chiareta il

Da provare

robertaedaga
robertaedaga il

dall'aspetto sembra invitante

princesa1
princesa1 il

favolose

roxs3lla
roxs3lla il

Fantastiche

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!

hermione
hermione il

da provare

hermione
hermione il

da provare

melania75
melania75 il

Buonissime

adryan
adryan il

ottime

Lauramarino99
Lauramarino99 il

Carinissime!

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

bellissime, complimenti

elenamia
elenamia il

sane e nutrienti

pina1979
pina1979 il

Buone

met
met il

Molto carine!

anna_pv325
anna_pv325 il

Bellissime

rosellina in love
rosellina in love il

wow! da provare!

bianchetta67
bianchetta67 il

sfiziose

mamma0760
mamma0760 il

buone

catpra
catpra il

voglio provarle subito

francescanes
francescanes il

bellissime (e suppongo anche molto buone!)

cathia92
cathia92 il

buonee

matt
matt il

buonee

adryan
adryan il

da provare

paolina26
paolina26 il

Invitanti!

delfi90
delfi90 il

Molto invitanti

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

interessante

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

farò sicuramente!

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

bellissimeeee

cioccolato7
cioccolato7 il

buona idea.

nunzia1985
nunzia1985 il

Belle complimenti

polilla
polilla il

mi piacciono moltissimo

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissime e con la patata sono sicuramente anche morbidissime. Complimenti.

Anthony94
Anthony94 il

che carine!

mickycri
mickycri il

Buonissimi