Torta al cioccolato con mirtilli in barattolo

Ingredienti

Per la base:

• 100 g di burro morbido
• 100 g di zucchero semolato
• 2 uova
• 70 g di farina
• 30 g di cacao amaro
• 30 g di Gocce di cioccolato PANENAGELI
• 1/2 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI 
• 1 pizzico di sale
• mirtilli per decorare
• Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

Attrezzi

• sbattitore elettrico

• spatola

• 1 ciotola
• 6 barattoli

Preparazione

Preriscalda il forno a 160°C. Sciogli il burro e fai raffreddare. Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e mescola. Unisci la farina setacciata con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, il cacao, un pizzico di sale e lavora il composto delicatamente con una spatola per non smontarlo. Unisci le Gocce di cioccolato PANENAGELI e mescola. Versa l’impasto nei barattoli, precedentemente imburrati solo sulla base, riempiendoli fino a circa 1/3 della loro altezza.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 20 minuti. Sforna, fai intiepidire, servi i barattoli decorando con mirtilli freschi e spolverizzando la superficie con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.

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