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Torta caprese salata

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Torta caprese salata

 8 persone
 Facile
 90 min.

Parola della Blogger!

La versione da forno della classica caprese con pomodoro e mozzarella, una torta salata perfetta per l'estate.


Ingredienti

Per la base

  • 2 uova
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 110 ml di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano
  • 200 g di farina 00
  • ½ bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI

Per farcire

  • 125 g di mozzarella fior di latte
  • 1 pomodoro
  • 1 cucchiaino di origano
  • qualche foglia di basilico
  • olio extravergine di oliva

Attrezzi

  • terrina
  • setaccio
  • frusta a mano
  • cucchiaio
  • stampo da 20 cm di diametro
  • carta da forno
  • coltello

Preparazione

In una terrina mescola usando le fruste a mano le uova con il formaggio grattugiato, l'olio di semi di girasole e il latte.

Continua unendo anche il sale, l'origano e per finire la farina setacciata con il Lievito Pizzaiolo PANEANGELI.

 

Versa l'impasto in uno stampo da crostata foderato con carta da forno e inforna a 180° C per 30 minuti circa.

Quando la base è pronta lascia completamente raffreddare.

Taglia il pomodoro e la mozzarella in fette non troppo sottili e usale per farcire la torta, per finire decora con l'origano e qualche foglia di basilico.

Prima di portare in tavola condisci la caprese con un filo d'olio.



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Commenti (36)

conuval
conuval il

Fresca idea estiva

danivercelli
danivercelli il

bellissima

mariacammaroto
mariacammaroto il

Bellissima e buonissima

danic1992-64.hotmail.it
danic1992-64.hotmail.it il

Bellissima!

orchidea blu
orchidea blu il

buona

soldanna
soldanna il

Buona la caprese

Adry03
Adry03 il

Ricetta veloce vero good

tizianabasile
tizianabasile il

Votata

keilaa
keilaa il

Semplice, veloce e buonissima!

polilla
polilla il

che idea meravigliosa, da provare

Silviarainoldi
Silviarainoldi il

Adoro la caprese!

elisabeth1183
elisabeth1183 il

BUONOOO

debby2011
debby2011 il

Buonissima bellissima votata e salvata 😍 da fare assolutamente 😄

moniquefeli
moniquefeli il

Uauhh! Votata e salvata naturalmente!

Cristina.Cri
Cristina.Cri il

Bell’idea, da copiare!

clas09
clas09 il

Interessante 😋

serenamaria
serenamaria il

😋

veronik94
veronik94 il

Un'idea davvero spettacolare, complimenti!

esterina39
esterina39 il

ottima

bobbino
bobbino il

Buonissima

luanak
luanak il

Fantastica!

jellystik
jellystik il

votata

Erikasf
Erikasf il

Buona facile e bella da vedere, ottima per ferragosto 😋🤩😍

luanak
luanak il

Bellissima e fresca!

JIFK
JIFK il

Splendida,da provare.

adryan
adryan il

ottima

rosi89
rosi89 il

Fresca

rosellina in love
rosellina in love il

da provare

mikhy
mikhy il

buonissima!!!

adryt93
adryt93 il

Buonissima

Orsagreezly
Orsagreezly il

Bravissima ogni tua ricetta è una meraviglia

kissila
kissila il

Buona! Posso omettere il formaggio dall'impasto?

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

ottima, proverò a replicarla!

lindy53
lindy53 il

Da provare

Ruzi
Ruzi il

bene

ritasalvo
ritasalvo il

È un idea geniale,supervotata