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Torta integrale di ricotta, mandorle e miele

Creata da Brodo di coccole il
Torta integrale di ricotta, mandorle e miele

 8 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

Una torta soffice e profumata, ma anche rustica e gustosa, preparata con ricotta, farina integrale e miele per fare il pieno di sapore a colazione o a merenda. Con una tazza di té fumante è perfetta per scaldare l’attesa della primavera.


Ingredienti


Attrezzi

  • 2 terrine
  • frusta elettrica
  • teglia da forno

Preparazione

In una terrina metti la ricotta e il miele e lavora con le fruste elettriche fino a ottenere una crema.

Unisci l’Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELIe l’Aroma Mandorla PANEANGELI e mescola, quindi aggiungi i tuorli, uno per volta, tenendo da parte gli albumi. Lavora bene con le fruste elettriche.

In una terrina riunisci la farina integrale, l’Amido di Mais PANEANGELI e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI. Setaccia le polveri nel composto di ricotta e uova. Infine aggiungi anche l’olio e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

In una seconda terrina monta gli albumi e, quando cominciano a schiumare, aggiungi lo zucchero di canna. Continua a montare fino a ottenere una meringa soffice, che fa delle belle punte quando alzi le fruste.

Unisci l’albume montato al composto preparato in precedenza aiutandoti con una spatola. Fai movimenti delicati, dal basso verso l’alto, per evitare di smontare la meringa. Infine aggiungi anche la farina di mandorle.

Distribuisci il composto nella teglia spruzzata uniformemente con Ungiteglia PANEANGELI e ricopri la superficie con le Mandorle affettate PANEANGELI. Inforna a 180°C in forno statico preriscaldato per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornare. Fai intiepidire la torta prima di estrarla dalla teglia e poi tagliala a quadrotti.



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Commenti (30)

giosella
giosella il

Ottimo

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

Ghiotta

giosella
giosella il

Buoni

07chiara09
07chiara09 il

😍😍

Dolcima
Dolcima il

Buona

elisabeth1183
elisabeth1183 il

da provare

bibiolina
bibiolina il

Che buona

nicoto83
nicoto83 il

Gnaaaaam

alien80
alien80 il

buona

kissila
kissila il

La farò di sicuro

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

Cielo777
Cielo777 il

Da provare

mickevil
mickevil il

Che buona!

rosi89
rosi89 il

Votata

Maeri
Maeri il

Votata!!! Da provare

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

La provo!

elisabeth1183
elisabeth1183 il

da provare

simpa82
simpa82 il

Ottima!!!

gabrya
gabrya il

da provare assolutamente!!!

adryan
adryan il

deliziosa da provare

moniquefeli
moniquefeli il

Assolutamente da provare ! Votata e salvata naturalmente!

ritasalvo
ritasalvo il

Ottima votata

aleluce
aleluce il

buona

Orsagreezly
Orsagreezly il

da rifare assolutamente!!! grazie della bellissima idea

lindy53
lindy53 il

Che delizia da fare,votata

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

Buona

Ruzi
Ruzi il

buona!

Tesse
Tesse il

Deliziosa, da rifare!

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

da provare, votata!

clas09
clas09 il

Che bontà 😋