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Tortine cookies con nocciole e cuore di cioccolato

Creata da Note di cioccolato il
Tortine cookies con nocciole e cuore di cioccolato

 8 persone
 Facile
 30 min.

Parola della Blogger!

Siamo ormai nel cuore dell’inverno. Il freddo si fa sentire intenso e pungente e, con il freddo, cresce la voglia di restare in casa a godersi un confortante tepore.

Per rendere più piacevoli queste gelide giornate invernali e ingolosire un pomeriggio casalingo, ti propongo oggi i classici cookie con gocce di cioccolato ma in versione “tortina”. Ti basterà davvero un attimo per prepararli e, al primo morso, ti conquisteranno con il loro cremoso cuore a sorpresa.


Ingredienti


Attrezzi

  • terrina grande
  • terrina piccola
  • stampo per muffin
  • griglia per dolci

Preparazione

Prima di iniziare riponi i cioccolatini in freezer con un certo anticipo: dovranno essere congelati al momento dell’uso.

In una terrina piccola resistente al calore fai fondere il burro a bagnomaria (oppure, in alternativa, lascialo fondere in forno a microonde a potenza medio-bassa).

Versa il Preparato per Cookies cameo in una terrina grande.

Unisci il burro fuso appena tiepido, l’uovo e amalgama il tutto mescolando prima con l’aiuto di una forchetta, poi lavorando con le mani velocemente: devi ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l’impasto in 8 parti uguali, inserisci un cioccolatino congelato all’interno di ogni porzione e, con il palmo delle mani, dai la forma di una pallina.

Sistema i cookies all’interno dello stampo da muffin, leggermente imburrato e infarinato, e schiacciali leggermente in modo da ottenere delle piccole tortine.

Completa infine ogni biscotto con 4-5 Gocce di cioccolato PANEANGELI in superficie.

Fai cuocere le tortine cookie in forno caldo statico a 180°C (170°C se ventilato) per circa 14 minuti, fino a che saranno leggermente colorite in superficie.

Per semplificare l’estrazione delle tortine dallo stampo puoi sistemare, all’interno di ciascuna cavità, una piccola striscia di carta forno: ti basterà così sollevare delicatamente i lembi per trasferire i cookie sulla griglia.

Se preferisci, puoi anche cuocere le tortine cookie su una normale teglia foderata di carta forno. Il risultato sarà forse meno preciso esteticamente ma ugualmente goloso.

  per un paio di minuti poi trasferiscile delicatamente su una griglia a raffreddare completamente.



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Commenti (34)

tesavv
tesavv il

Molto buone

kissila
kissila il

Queste sono proprio da provare

cancerina83
cancerina83 il

Super buona!!!

annimi
annimi il

Buoni.

tiffani
tiffani il

Da assaggiare.

claudiaxxxyy
claudiaxxxyy il

Da provare

ERRE
ERRE il

Semplici e buone! Da provare sicuramente!!!!

clas09
clas09 il

Ummm che bontà

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

Uhmmmm buoni!!!!

patanino
patanino il

Li darò come merenda alle mie bimbe

fedirosima
fedirosima il

Semplicissimi. Brava.

AriannaSavone
AriannaSavone il

Buonissimi

michela0779
michela0779 il

Mi piacerebbe provare

Liberalamente
Liberalamente il

Super.....

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissimi. Complimenti

barbara3493
barbara3493 il

Libidine pura!

shibainu 1
shibainu 1 il

Buoniii🤤

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

da provare, votate!

esterina39
esterina39 il

ottime

gabrya
gabrya il

troppo buoni!

adryan
adryan il

una bontà

Frency 89
Frency 89 il

Buoneeeeeeeeeeee!!!!

MarTiC
MarTiC il

Deliziose! :)

Ruzi
Ruzi il

che buone!

qwwert
qwwert il

top!!!!

mikhy
mikhy il

molto delizioso! super

elisaballantini88-64.virgilio.it
elisaballantini88-64.virgilio.it il

Buoni!

keilaa
keilaa il

Invitanti

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima x merenda

polilla
polilla il

idea davvero carina e golosa

miluessa
miluessa il

Buone

simpa82
simpa82 il

ottime

rosi89
rosi89 il

Golose

mickycri
mickycri il

Buonissime