RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Treccia al farro e miele

Creata da Brodo di coccole il
Treccia al farro e miele

 12 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

Questa treccia al farro e miele ha il sapore rustico dei dolci di una volta, è sofficissima, profumata e perfetta per una colazione ricca e deliziosa. È ottima da mangiare così com’è, oppure aggiungendo burro e miele o marmellata, per un tocco extra di dolcezza


Ingredienti


Attrezzi

  • terrina
  • teglia per ciambella dal diametro di 22 cm
  • pennello per alimenti

Preparazione

In una terrina mescola le due farine, unisci il miele, l’uovo, lo yogurt e il Lievito di Birra per Dolci Lievitati PANEANGELI. Se desideri una brioche più dolce aggiungi anche 50 g di zucchero di canna.

Unisci l’Aroma Arancia PANEANGELI e, a mano a mano che impasti a mano o con la planetaria, l’acqua poco per volta. Quando l’impasto avrà cominciato a rapprendersi aggiungi anche il burro.

Insieme al burro aggiungi anche il sale e continua a impastare fino a che l’impasto non apparirà sodo, elastico e ben incordato. Copri l’impasto e lascialo raddoppiare di volume in un posto al riparo da correnti fredde.

Riprendi l’impasto e dividilo in tre parti di cui una sia circa il doppio dell’altra. Da ogni porzione ricava un filoncino lungo e sottile e intrecciali tra loro. Disponi la treccia nella teglia già spruzzata con Ungiteglia PANEANGELI.

Lascia nuovamente raddoppiare di volume poi spennella con un tuorlo d’uovo sbattuto e aggiungi lo Zucchero granella PANEANGELI. Cuoci in forno statico già caldo a 180°C per 35-40 minuti, coprendo con un foglio di carta stagnola dopo circa 20 minuti, per evitare che la brioche si brunisca troppo.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:49)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (53)

mariamichela87
mariamichela87 il

Buono

conuval
conuval il

Bella

conuval
conuval il

Bella

danivercelli
danivercelli il

buona

princesa1
princesa1 il

ottima!

teresavisconti
teresavisconti il

Bella e sicuramente buonissima

princesa1
princesa1 il

favolosa

giusi-42.
giusi-42. il

E' molto scenografica questa treccia!

paolina26
paolina26 il

Ottima, sembra anche soffice

Rita8560
Rita8560 il

Deve essere davvero ottima :D

Maeri
Maeri il

Ottima

barbara737
barbara737 il

sembra molto buona e morbida da provare complimenti

cetti20
cetti20 il

sarà buona anche semplice

Laura.Chilla
Laura.Chilla il

Sembra buonissima. La dovrò provare

v1k1na
v1k1na il

che spettacolo!

Ligafe
Ligafe il

Sicuramente proverò a realizzarla!!

jessica83
jessica83 il

Molto bella, complimenti!

mariateresa16
mariateresa16 il

Da provare

Antonellaizzo1
Antonellaizzo1 il

da provare

danivercelli
danivercelli il

buona

Mammalu46
Mammalu46 il

E' bellissima. Complimenti

giosella
giosella il

Brava!

paolina26
paolina26 il

Che bontà! La proverò

caroldesign
caroldesign il

Sembra buonissimo, proverò

kissila
kissila il

Molto interessante

Unatazzaperamica
Unatazzaperamica il

Da provare !

Serafinamobilio@virgilio.it
Serafinamobilio@virgilio.it il

Complimenti

nunzia1985
nunzia1985 il

Che bella 😍

kecca78
kecca78 il

Bella e buona!!!

mariamichela87
mariamichela87 il

Grazie per la ricetta

danielanna86
danielanna86 il

Da provare

danic1992-64.hotmail.it
danic1992-64.hotmail.it il

Bella!!

mikhy
mikhy il

buonissima

paero
paero il

Da provare assolutamente!!!!

Travels_taste_good
Travels_taste_good il

la voglio fare per le feste natalizie, hai qualche variante?

bibiolina
bibiolina il

Buona e bella

antovale3
antovale3 il

bella e buona ricetta, da provare

Olga89
Olga89 il

Wow decisamente da provare

mery-nu
mery-nu il

buona

Maeri
Maeri il

Complimenti, da provare!!!

kissila
kissila il

Molto invitante

giorgin
giorgin il

che meraviglia

@Roberta
@Roberta il

Complimenti!!! Votata😊

adryan
adryan il

da provare

topino14
topino14 il

Votatissima

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

ricetta particolare ed interessante, votata!

moniquefeli
moniquefeli il

Semplicemente fantastica!! 5 muffin e salvata!!

bobbino
bobbino il

Che buona

clas09
clas09 il

Interessante 🤔 ☺️

Michshan
Michshan il

Complimenti bellissimo aspetto votata

ritasalvo
ritasalvo il

Complimenti molto bella,votata

lindy53
lindy53 il

Complimenti,votata

Ruzi
Ruzi il

molto buona e bella!