[8° Dolce sfida Culinaria] Biscotti ad alberello

ho lavorato il burro con lo zucchero e le uova; ho aggiunto la farina, la vaniglia e infine il lievito; ho lavorato per bene l'impasto fino a quando non è diventato liscio; l'ho diviso a metà: una parte l'ho messa in pellicola e in frigo, all'altra ho aggiunto il cacao amaro in polvere e ho messo in frigo anche quella a riposare per circa 30 minuti; ho preso gli impasti, li ho stesi e dato la forma aiutandomi con una formina: quelli bianchi li ho decorati con gocce di cioccolato e quelli al cacao con granella di zucchero; ho infornato a 180° per 10 minuti( forno statico preriscaldato).

una volta freddi li ho confezionanti in sacchettini che regalerò ai bimbi! *.*