a carnevale, ogni dolce vale!!!

Fate bollire il riso in acqua salata,una volta cotto versatelo in una ciotola capiente e fatelo raffreddare, una volta freddo aggiungete la farina assicurandovi di mischiarla bene, aggiungete gradualmente il latte tiepido, il lievito ed un pizzico di sale. Coprite il tutto con un panno umido e lasciate lievitare fino a raddoppiare i volume.Una volta Lievitato prendete una padella abbastanza alta riempitela d'olio di semi che farete scaldare bene, prendete l'impasto on le mani o disponetelo su un tagliere, aiutatevi con il dorso di un coltello e create dei salamini di circa 2cm di spessore. Una volta fritti potete servirli ricoperti di zucchero a velo, miele o nutella.