Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 8 persone
Media
60 min.
Ingredienti
- 1,200 anatra disossata
- 100 g soppressa
- 2 uova
- 100 g mollica pane
- qb sale pepe
- qb salvia rosmarino
- 2 bicchiere vino Prosecco
- 100 g grana padano
- 3 cucchiaio olio
Farsi preparare dal macellaio un' anatra disossata, e preparare il ripieno con le uova, il grana, sale e pepe, mollica di pane e la soppressa sbriciolata. Distendere la farcia sopra l'anatra e arrotolarla ben stretta con lo spago da cucina. Quindi farla rosolare bene in un tegame, bagnare con il vino e far evaporare. Passare in forno preriscaldato per 60 minuti circa, con salvia, rosmarino e aglio (poco).
Eventualmente bagnare con altro vino ogni tanto .Una volta cotta, tagliarla a fette disporla su un vassoio con delle patatine novelle .
Ricetta della raccolta:
IN CUCINA CON FANTASIA
Eventualmente bagnare con altro vino ogni tanto .Una volta cotta, tagliarla a fette disporla su un vassoio con delle patatine novelle .
Ricetta della raccolta:
IN CUCINA CON FANTASIA
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (1)
Sei bravissima anche con i salati. Buon Natale