antipastino al salmone

nel mio pranzo di natale non possono mancare gli involtini al salmone, ecco come li preparo:

metto i guanti e apro la mia confzeione di salomone, lo condisco con qualche goccia di limone e lo taglio a striscioline di circa 2/3 cm.

poggio qualche fogliolina di rucola in ogni strisciolina e aggiungo un bel cucchiaio di formaggio spalmabile o di caprino in base ai gusti

arrotolo e creo i miei involtini, sono squisiti!

il mio trucco: il formaggio senza lattosio è molto più cremoso e va bene per tutti gli invitati