Base per piadina

Mescolare in un recipiente gli ingredienti fino all'assorbimento dei liquidi. Trasportare l'impasto sul tavolo e lavorare per 5 minuti fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Dividere in palline e stenderle col mattarello in una sfoglia sottile.

Cuocere in padella piana sbucherellando con la forchetta e girare 3 volte.
Farcire a piacere