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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 440 ml Latte
- 2 Uova intere
- 40 g Farina 00
- 120 g Zucchero
- 1 pizzico Vanillina
- 6 cucchiaio Marmellata di ribes (io fatta in casa)
- 1 Frutti di bosco qb.
Preparazione
Step
Scaldare il latte con la vanillina.
Nel frattempo, in una ciotolina mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere le uova (uno per volta) e mescolare bene cercando di non formare dei grumi.
Aggiungere piano piano il latte tiepido al composto di uova, sempre mescolando.
Rimettere sul fuoco a fiamma bassa e far cuocere, sempre mescolando finché la crema non si addensa.
Lasciare raffreddare coperta con pellicola trasparente.
Formare quindi i bicchierini mettendo sul fondo un cucchiaio di marmellata, qualche cucchiaio di crema pasticcera, un altro cucchiaio di marmellata ed ancora la crema pasticcera.
Guarnire con i frutti di bosco e tenere in frigo fino al momento di servire.
Consiglio di utilizzare una marmellata un po' aspra per contrastare il dolce della crema pasticcera.
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Commenti (32)
Bellissime e sicuramente ottime ;)
Bell'aspetto
Semplice e buono
mi piace
Buono....di sicuro buono !!!
buoni
buoni
buoni
Grazie, quanti complimenti..
Freschi!
deliziosi
belli
molto carini. con un giusto equilibrio tra dolce e aspro
che bella sicuramente buonissimo
bella decorazione, avrei però evitato il rametto di ribes
Carinissimi!!!
che belli i bicchierini!
Buonissimi, li devo provare
Buoniii
Questa ricetta la proverò di sicuro!
molto carini
TROPPO CARINI,POSSONO ESSERE SERVITI IN UN BAR
Molto carini e freschi!
ottimi
Squisiti
sembrano ottimi e freschi! buona idea!
Devo provare anch'io a fare la marmellata di ribes..ne ho un alberello che ne ha portati tantissimi ma non si consumano!
buoni
buonissimi
abbianamento crema pasticcera e marmellata da provare, sicuramente si presentano bene
originale
Che bontà... ideali con questo caldo!