Biscotti al miele

In una ciotola mettiamo il miele e l’uovo sbattiamo con una forchetta fino a ottenere un composto liquidò poco alla volta aggiungiamo lo zucchero sempre mescolando e infine aggiungiamo la farina setacciata lievito con le mani amalgamiamo l’impasto fino a formare una palla liscia la svolgiamo nella pellicola e la facciamo riposare 40 minuti in frigo l in una ciotola mettiamo il miele e l’uovo sbattiamo con una forchetta fino a ottenere un composto liquidò poco alla volta aggiungiamo lo zucchero sempre mescolando e infine aggiungiamo la farina setacciata lievito con le mani amalgamiamo l’impasto fino a formare una palla liscia avvolgiamo nella pellicola e la facciamo riposare 40 minuti in frigo. Prendiamo l’impasto lo stendiamo tiriamo fuori le forme che desideriamo e ne decoriamo con gli zuccherini del pan degli angeli mettiamo in forno preriscaldato per 10 minuti