Biscotti alla cannella e zenzero

In una terrina mettere la farina, zenzero, cannella, lievito, sale e mescolate.
Fate sciogliere a bagnomaria il burro e poi aggiungete il miele e lo zucchero fino ad ottenere una glassa.
Aggiungete la glassa ottenuta alle polveri e impastate fino ad ottenere un impasto compatto.
Stendere poi l'impasto su una superficie e con delle formine ricavate i biscotti.
Disponete i biscotti su una teglia e fate cuocere in forno già caldo a 160°C per 10 minuti.
Una volta cotti, lasciate raffreddare e servite.