Biscotti con gocce di cioccolato

Montare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'uovo sbattuto e amalgamarlo bene al compost;a questo punto abbandonare le fruste elettriche,aggiungere la farina setacciata e il lievito e impastare il tutto: il composto risulterà morbido,se è necessario aggiungere un cucchiaio di farina.
Incorporare infine le gocce di cioccoltao.
Formare delle palline grandi quanto una noce,sistemarle in una teglia e schiacciarle leggermente distanziandole tra loro.
Mattere in forno caldo a 180°C per circa 15/20 minuti.