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Biscotti con mandorle, noci e nocciole

Creata da danielasippi il
Biscotti con mandorle, noci e nocciole

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g frutta secca (mandorle, noci, nocciole)
  • 50 g farina
  • 30 g cacao amaro
  • 180 g zucchero di canna
  • 3 albumi
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Con un batticarne o in un mortaio frantumare la frutta secca, quindi versarla in una ciotola con la farina, il cacao e lo zucchero.
In una seconda ciotola montare a neve gli albumi con il sale o il limone, quindi unirli agli ingredienti secchi usando una spatola dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi.
Coprire una teglia con carta forno e, aiutandovi con un cucchiaio, lasciare dei mucchietti di impasto cercando di distanziarli.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti.
Far raffreddare prima di spostarli dalla teglia.
Se volete potete spolverizzarli con zucchero a velo (io li ho lasciati al naturale).



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Commenti (23)

paolina26
paolina26 il

buoni!

moretto72
moretto72 il

Che bontà! Salvati tra i preferiti

Matissina
Matissina il

Sempre fatti senza cacao: ottima idea proverò al più presto!!!

gabrya
gabrya il

buoni

danielasippi
danielasippi il

Grazie a tutte le amiche dolcine :)

keilaa
keilaa il

Wow sono bellissimi da vedere e senza dubbio buonissimi li proverò al più presto!

dolcemagia
dolcemagia il

Ricetta votatissima e aggiunta ai preferiti! ☺

mamma0760
mamma0760 il

buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissimi!!

biabea
biabea il

frutta secca e cioccolato....buoni buoni

Mammalu46
Mammalu46 il

Devono essere buonissimi. Brava votati

polilla
polilla il

squisiti e ... complimenti per la presentazione

silvyblu
silvyblu il

Buoni

giorgin
giorgin il

ma che bontà

Rosxy
Rosxy il

Buoni!

eri1919
eri1919 il

Da assaggiare

Chiareta
Chiareta il

Buoni

alien80
alien80 il

Ottimi

mickycri
mickycri il

Buonissimi

rita_1980
rita_1980 il

Buoni

Zimt
Zimt il

Che bontà cacao e noci

mcolombo98
mcolombo98 il

Una sferzata di energia

topino14
topino14 il

Ottimi