RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti di Meliga

Creata da mamma-32.rosi il
Biscotti di Meliga

 14 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 500 g Farina di mais finissima
  • 6 Uova
  • 200 g Zucchero a velo
  • 500 g Burro
  • 1 pizzico/i Sale

Unire il burro ammorbidito allo zucchero a velo e montare fino ad avere un composto spumoso; aggiungere le uova, una alla volta.
Setacciare le due farine nel composto precedente, aggiungere un pizzico di sale e amalgamare bene.
Mettete l'impasto in una tasca da pasticciere e formare tanti biscottini rotondi su una placca ricoperta di carta da forno. Infornare per 15 min. a 180°.



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