Biscotti 🐱 Gattini

Impastare farina e lievito con zucchero, burro a pezzetti e per cominciare il tuorlo. Pian piano aggiungere anche l’albume e i pezzetti di cioccolato bianco. Appena l’impasto è liscio, mettere in frigo avvolto in un pò di pellicola anche meno di mezz’ora.

Stendere la frolla e ritagliare con le formine. Creare i buchetti degli occhi con una cannuccia. Bagnare uno stecchino di legno nel cacao in polvere e creare i baffetti e infine mettere al centro un puntino di Nutella a formare il naso. Disporre i biscotti su teglia con carta forno e cuocere a 160° per circa 20 minuti.

La mia intenzione era di farli assomigliare a dei gattini 🐱, ma per via della formina che ho usato mi hanno detto che assomigliano anche a dei leoncini 🦁!