Biscotti morbidi al pistacchio

Mescolate farina,zucchero e lievito. Mescolare e aggiungere il burro morbido, le uova e la mela frullate. Aggiungete 2 cucchiai di crema al pistacchio e mescolate . Bagnate le mani e formate dei panetti che dovete far cuocere 20 minuti a 180 gradi. Aggihngetr poi una volta raffreddati un Cucchiaino di crema al pistacchio, un po' di granella di pistacchio e se volete lo zucchero al velo . Rimangono morbidi per la presenza della mela nell'impasto