Biscotti Nascondini 🍪🧐

Preparare la frolla: in una ciotola mettere lo zucchero, il burro a pezzetti, la farina, il tuorlo d'uovo e l'aroma e lavorare gli ingredienti fino a formare un panetto compatto che dovrà riposare in frigo per un'oretta. Trascorso il tempo stendere la frolla molto sottilmente e ricavare dei rettangoli di dimensioni 5 X 10 cm, mettere un pò di marmellata sulla superficie e arrotolare sul lato lungo; tagliare quindi dei quadratini e disporli ordinatamente su una teglia ricoperta di carta forno

Cuocere a 180 °C per circa 15 minuti in forno statico preriscaldato.
Una volta cotti e raffreddati spolverizzare con zucchero a velo.