biscotti pasquali

in una terrina setacciare la farina con il lievito agiiungero lo zucchero e la scorza grattuggiata dei limoni, mescolare ed aggiungere le uova e poi l'olio , lavorare bene fino ad ottenere un impasto liscio, lasciate riposare avvolto nella pellicola per 30 min, dopo prendete dei pezzetti di impasto e formare dei biscotti dandole la forma che desiderate, spennellare con un uovo sbattuto e decorat cin cidette arcobaleno, infornate in firni caldo a 180 per 2o minuti