Biscottini al limone di zia Feffa

Unire la farina e lo zucchero. Unire il burro morbido a pezzetti, i tuorli, l'uovo intero, la scorza grattugiata del limone, il cucchiaio di succo di limone.
Impastare con cura fino a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti.
Fare delle palline e appiattirle leggermente. Metterle sulla teglia coperta da carta forno lasciando uno spazio tra una e l'altra di 4 cm.
Far cuocere a 180°C in forno preriscaldato per 15 minuti circa. Sfornare e lasciare raffreddare, poi cospargere di zucchero a velo.