bocconcini freschi veloci

In una padella mettere a soffriggere un po di cipolla tagliata a pezzetti con l'olio d'oliva.
Unire i tocchetti polpa di carne,io ho usato suino,ma si può scegliere a piacere.
Fare insaporire e aggiungere pomodori tagliati a pezzetti dei capperi un peperoncino e aggiustare di sale.
Appena il sughetto si restringe aggiungere un bicchiere di vino bianco e fare raffinare.
A piacere unire olive nere.