Brioches con tuppo

In una ciotola mettete il latte tiepido, lo zucchero, il lievito ed amalgamate il tutto, unite al composto le farina ( precedentemente mescolate e setacciate) fino ad ottenere un impasto liscio.
Aggiungete le uova, i tuorli e poi il burro, il miele, il sale, e l'aroma d'arancia; amalgamate fino ad ottenere un panetto morbido, ponete quest'ultimo in una ciotola e ricopritelo con un foglio di pellicola. Lasciate lievitare per 2 ore.
Dividete l'impasto in pezzi da 100 g per le bioches e di 15 g per il tuppo. Lavorate le brioches creando un buco al centro dove dovrete mettere il tuppo. Lasciate lievitare per 1 ora e mezza.
Spennallate la superficie con un mix di tuorlo e latte ed infornate a 180° per 15 minuti.
Finite con una spolverata di zucchero a velo.