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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 3 Uova
- 120 ml Latte
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 100 g Zucchero
- 10 g Sale
- 1 Ruolo D'uovo
- Q.b ml Latte
- 100 g Strutto
Preparazione
Step
In una ciotola versare la farina il latte e lievito mescolare bene poi aggiungere lo zucchero, lo strutto amalgamare gli ingredienti infine il sale. Lavorare l'impasto fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Lasciare riposare l'impasto per circa 3 ore dentro il forno spento con la lucina accesa. Prendere l'impasto nuovamente dividere in piccole palline di circa 63 g ciascuno poi lasciare riposare per un'altra 1 ora. Nel frattempo sbattere il tuorlo d'uovo con un po'di latte e pennellare le brioches. Riscaldare il forno a 200 gradi dopodiché cuocere per circa 15 minuti a180 gradi.
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Commenti (23)
Buonissime! Super votate
buoneeeeee!!!!
Brava
Votata
Buonissime brava
Buonissime
brava
Buone
Buoni brava votata 5muffin
DAvvero molto buone :) 5 muffin per te
😍🧁🧁🧁🧁🧁
Ho salvato la ricetta...proprio sabato mio padre (siciliano) mi ha detto che gli piacerebbe mangiarle e mi ha chiesto di fargliele!
Quanto mi piacerebbe assaggiare!! Mi dovrò accontentare di votare. .
Buone!!
Belle !!! Brava!!
Stupende,supervotate
Scusa ho messo un link sbagliato. Quello è per i cornetti di pan brioche. Ottimo👍
Ti do 5 muffin per l'impegno. 🤭 e il link per rifarle https://youtu.be/8aQMtW2mQ_s. 👍😂
Ottime
a me piacciono anche senza!!!! ottimi
votata
Wowww le assaggerei proprio volentieri
Potete fare con o senza tuppo 😜