BROWINS

Montare le uova ed i tuorli con lo zucchero. Una volta ben montati aggiungere gradatamente la farina,il cacao ed il cioccolato fondente fatto sciogliere un po'prima a bagno maria. Mescolare tra di loro gli ingredienti,aggiungere all'impasto metà dei biscotti un po' spezzettati. Versare il composto in uno stampo da 24 cm,spezzettarvi sopra il rimanente dei biscotti e mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Una volta cotta e raffreddata,cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadretti le porzioni del doce.