Brownies (Born in USA)

Portare ad ebollizione abbondante acqua in un pentolino; nel frattempo spezzettare grossolanamente il cioccolato fondente in un pentolino ed unire il burro. Disporre il pentolino con cioccolato e burro all'interno del pentolino con l'acqua in leggera ebollizione. Fate sciogliere gli ingredienti a bagnomaria. Adesso rompete le noci e spezzetate grossolanamente i gherigli, ad esempio con un batticarne. Sgusciamo le uova in una ciotola, unendo lo zucchero ed il latte montandole con la frusta. Versare il cioccolato nella ciotola, continuando a mescolare. Aggiungere la farina al composto, amalgamando unire anche i gherigli di noce spezzetati e continuare a mescolare. A questo punto foderiamo la teglia con carta da forno (bagnata e strizzata), e versare il composto all'interno. Cuocere in forno già caldo a 180° C per 30-35 minuti. Dopo aver lasciato raffreddare il dolce, tagliatelo a cubetti disponendo ciascun cubetto in un pirottino di carta. Infine potreste anche sciogliere a bagnomaria del ciccolato bianco, per decorare con disegnini o lettere il cubetto di 'brownie'.