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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 4 ALBUMI D'UOVA
- 200 g ZUCCHERO SEMOLATO
- 400 g MANDORLE SGUSCIATE
TOSTARE LEGGERMENTE LE MANDORLE , LASCIARLE RAFFREDDARE E FRULLARLE NEL MIXER GROSSOLANAMENTE. MONTARE A NEVE FERMISSIMA GLI ALBUMI E LO
ZUCCHERO CON LA FRUSTA ELETTRICA, QUANDO SARANNO BEN MONTATI E SODI
AGGIUNGERE LE MANDORLE SMINUZZATE, E CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO
AMALGAMARE IL TUTTO . VERSARE IL COMPOSTO IN UNA PENTOLA E METTERLO SUL FUOCO UNA 15 MINUTI SEMPRE MESCOLANDO FINO A QUANDO NON SI COMPATTA IL
TUTTO . RIVESTIRE CON CARTA FORNO UNA PLACCA E CON 2 CUCCHIAI FARE TANTI
PICCOLI BISCOTTI . INFORNARE A FORNO CALDO A 150 GRADI X 30\35 MINUTI FINO A QUANDO NON SONO ASCIUTTI . SFORNARE E LASCIARLI RAFFREDDARE UNA 10 MINUTI
COSI' SI STACCHERANNO SENZA ROMPERSI.... E HOLE' I BISCOTTI SONO PRONTI X
ESSERE GUSTATI QUESTI BISCOTTI LI HO PREPARATI XCHE AVEVO GLI ALBUMI RIMASTI DEL TIRAMISU' E SICCOME DELLA SERIE IN CUCINA NON BISOGNA MAI BUTTARE VIA
NIENTE ECCO IL DOLCETTO IN PIU' CIAO MARIA
ZUCCHERO CON LA FRUSTA ELETTRICA, QUANDO SARANNO BEN MONTATI E SODI
AGGIUNGERE LE MANDORLE SMINUZZATE, E CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO
AMALGAMARE IL TUTTO . VERSARE IL COMPOSTO IN UNA PENTOLA E METTERLO SUL FUOCO UNA 15 MINUTI SEMPRE MESCOLANDO FINO A QUANDO NON SI COMPATTA IL
TUTTO . RIVESTIRE CON CARTA FORNO UNA PLACCA E CON 2 CUCCHIAI FARE TANTI
PICCOLI BISCOTTI . INFORNARE A FORNO CALDO A 150 GRADI X 30\35 MINUTI FINO A QUANDO NON SONO ASCIUTTI . SFORNARE E LASCIARLI RAFFREDDARE UNA 10 MINUTI
COSI' SI STACCHERANNO SENZA ROMPERSI.... E HOLE' I BISCOTTI SONO PRONTI X
ESSERE GUSTATI QUESTI BISCOTTI LI HO PREPARATI XCHE AVEVO GLI ALBUMI RIMASTI DEL TIRAMISU' E SICCOME DELLA SERIE IN CUCINA NON BISOGNA MAI BUTTARE VIA
NIENTE ECCO IL DOLCETTO IN PIU' CIAO MARIA
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Commenti (12)
Li faccio spesso sono ottimi
Ciao gio grazie !!! le mandorle non le ho pelate , le ho solo leggermente tostate . Confesso che non pensavo che avrebbero avuto questo grande successo solo stati spazzolati via tutti in un attimo .... mi hanno fatto anche una commissione e mi ha fatto molto piacere . Grazie anche a tutte le altre dolcine che hanno letto la mia ricetta !!! buona giornata a tutte ciao Maria
Perfetti!!! Hai pelato le mandorle??? In genere io lo faccio, ma potrebbe essere buono anche il gusto lievemente amarognolo conferito dalla pellicina... Giotigiuste
Buonissimi !!! brava Maria 5 m x te !!! posso prenderne 1 ??????? grazie
Sono i biscottini preferiti di mio marito! :)
buoni!!!
Buonissimi!
Buoni!
Buonissimi... posso prenderne uno????
Li adoro!
lI AMO DA MORIRE LI FACCIO SPESSO E VANNO A RUBA COMPLIMENTI CARA
Che buoni, brava