Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 1/2 l latte
- 100 g chicchi di caffè
- 100 g zucchero di semolato
- 2 uova
- 3 tuorli
- 1 pizzico/i sale
- 1
in forno a 180/200° mettere a tostare i chicchi del caffè.
si fa bollire il latte; fuori fiamma si tuffano i chicchi di caffè caldi, si rimescola e si fa raffreddare.
amalgamare con cura le uova intere, i tuorli, 1 pizzico di sale e lo zucchero semolato; filtrare il latte ed aggiungerlo al composto continuando a rimescolare. versare il composto in uno stampo caramellato, cuocere per 40' a bagnomaria in forno già caldo a 120°. lasciar raffreddare il budino e se si vuol fare una cosa fine, lo si può decorare con panna montata e chicchi di caffè.
si fa bollire il latte; fuori fiamma si tuffano i chicchi di caffè caldi, si rimescola e si fa raffreddare.
amalgamare con cura le uova intere, i tuorli, 1 pizzico di sale e lo zucchero semolato; filtrare il latte ed aggiungerlo al composto continuando a rimescolare. versare il composto in uno stampo caramellato, cuocere per 40' a bagnomaria in forno già caldo a 120°. lasciar raffreddare il budino e se si vuol fare una cosa fine, lo si può decorare con panna montata e chicchi di caffè.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (3)
>_<
MERAVIGLIOSA!
buona giornata e buon lavoro....
^_^
adoro i dolci al caffe, buon sabato pomeriggio
>_<