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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g farina manitoba
- 150 g farina bianca 00
- 1 bustina Pasta madre disidratata con lievito
- 10 g Zucchero al Velo
- 3 cucchiaio Olio Evo
- 0 ml acqua tiepida 175-200
- 1 cucchiaio sale
Preparazione
Step
Mischia farina e lievito con lo zucchero e l'olio. Mischiare con una forchetta e inserire lentamente l'acqua e alla fine il sale. Impastare sul tavolo per almeno 10 minuti. Coprire con un canovaccio umido e fare lievitare per circa 1 ora. Dividere l'impasto in 8 parti e foderare una teglia con la carta forno e metterci sopra le palline.
Step
Porre nuovamente a lievitare per 30 minuti circa. Cuocere per 24/26 minuti a 200 gradi.
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Commenti (15)
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