CAKEPOPS COLORATI

Preparare il pan di spagna. Una volta che il pan di spagna pronto si sarà raffreddato sbriciolarlo con le mani in una coppetta e aggiungere il mascarpone e un cucchiaio di miele. Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. In seguito iniziare con le mani a prendere una piccola quantità e a formare delle palline da appoggiare man mano su un foglio di carta da forno. Finito questo passaggio sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente e per finire infilare i bastoncini dei lecca lecca nelle palline e calarle nel cioccolato e subito decorarli con le palline arcobaleno pan degli angeli.