RICETTE DELLE DOLCINE
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Calzone

Creata da Miki Wiedi il
Calzone

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g farina manitoba
  • 200 g semola rimacinata di grano duro
  • 4 cucchiaio Olio Evo
  • 10 g Zucchero al Velo
  • 10 g Lievito Istantaneo Pizza Veloce
  • 300 g acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 200 g Polpa di pomodoro
  • 250 g Mozzarella
  • 100 g prosciutto
  • 100 g funghi

Preparazione

fare un impasto omogeneo con la farina Manitoba, la semola, il lievito, zucchero, l'olio e l'acqua. per ultimo inserire il sale.
lavorare l'impasto per circa 10 minuti. dopo 10 minuti martere l'impasto in una terrina. coprirlo ermeticamente con una pellicola alimentari per 40 minuti circa, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.

Stendi l’impasto nella teglia del forno rivestita con carta forno. Distribuisci la mozzarella, il prosciutto e i funghi su una meta della pizza. Prendere l'altra parte della pizza ed unire i lembi a forma di mezzaluna. Lievitare nuovamente per circa 30 minuti. Cuoci nella parte media del forno preriscaldato a 250 gradi per 15 minuti.

tirare fuori l'ulitmi minuti e cospargere di pomodoro il calzone.
Consiglio: aspettare qualche minuto prima di mangiare.



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Commenti (11)

pokemons
pokemons il

Buono

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Goloso. Votato

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buono!!

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buonissimo

mickycri
mickycri il

Buono

Acilia60
Acilia60 il

Ottimo

Bimbella
Bimbella il

Bello da vedere e che voglia di assaggiare

topino14
topino14 il

Ottimo, votato

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buono

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍😉

BruniM
BruniM il

Votata 😍