Cappellini da laurea

Sciogliere a bagno maria, come da confezione la glassa.
Una volta intepidita, spostarla in una ciotola ed unire il riso soffiato.
Creare le forme (cilindro e quadratino) e lasciarli asciugare 1 ora in frigo.
Una volta freddi, unirli con un pizzico di glassa calda e terminare la decorazione con un cordino di pasta di zucchero.