Carciofi e patate

Pulite, tagliate e lavate i carciofi e le patate.
Ora prendete una casseruola e versate un pò di olio e la cipolla tagliata sottile.
Ora disponete sul fondo le patate e poi i carciofi tagliati a metà, aggiungete un pò di sale e del prezzemolo ed infine ricoprire i carciofi con l'acqua.
Ponete tutto sul fuoco, coprire la casseruola con un coperchio, e fare cucinare tutto per una mezz'oretta circa.
Quando i carciofi e le patate saranno cotte, potete fare la prova con una forchetta, potete spegnere la fiamma.