Carne alla pizzaiola con provola al forno alla siciliana

Sbucciamo e laviamo le patate e le cipolle, tagliamole a fette. Laviamo i pomodori ciliegini e tagliamoli meta'. Prendiamo una teglia e mettiamo uno strato di patate, cipolle, pomodorini, provola stagionata a pezzetti, sale, pepe, origano e un filo d'olio extravergine d'oliva, mettiamo sopra le fettine di carne e un pizzico di sale e finiamo con un 'altro strato di patate,cipolle,pomodorini, provola ,sale, pepe e un filo d'olio.

Mettiamo in forno a 180 gradi per 25/30 minuti. A cottura ultimata spegniamo il forno ,impiattiamo e serviamo.