Caserecce con pomodoro e cavolfiore

Lavare il cavolfiore e tagliarlo in cimette piccole. Mettere a bollire l’acqua e quando bolle, salarla e versare nella pentola, le caserecce e il cavolfiore.
In una padella fate soffriggere aglio e cipolla con un po’ di olio. Aggiungere un filo di acqua per far appassire il trito senza che si bruci. Aggiungere poi la salsa al pomodoro, salare un po' e far insaporire.
Scolate la pasta al dente senza buttare l’acqua di cottura.
Versate pasta e cavolfiore nella padella con il pomodoro e portate a cottura mescolando e aggiungendo l’acqua di cottura della pasta necessaria.
Impiattate e servite.