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Cheesecake al pistacchio

Creata da marianna65 il
Cheesecake al pistacchio

 8 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g Biscotti digestive
  • 150 g Burro
  • 250 g Mascarpone
  • 125 g Yogurt bianco
  • 350 g Ricotta
  • 200 g Crema di pistacchi
  • 3 foglio Gelatina in Fogli
  • 100 g Zucchero

Preparazione

Trito i biscotti aggiungo il burro fuso per la base. Metto il composto in una tortiera apribile foderata con carta forno e faccio riposare in frigo. Mescolo con il frullatore il mascarpone la ricotta lo zucchero e lo yogurt. Aggiungo la gelatina precedentemente ammorbidita in acqua fredda e sciolta in poco latte.

Verso nella tortiera e metto in frigo per qualche ora. Decoro con crema al pistacchio. 🙋🏻🌺



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Commenti (21)

esterina39
esterina39 il

votata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima

moniquefeli
moniquefeli il

Adorooo!!

Alessia912
Alessia912 il

😋😋

Ruzi
Ruzi il

che buona!!!

rosariapittera
rosariapittera il

Super golosa 5 muffin

miele85
miele85 il

Che bontà

luanak
luanak il

Wowww più che perfetta! 5 muffin

rosellina in love
rosellina in love il

buonoooo

rosi89
rosi89 il

Votata

pelopelone
pelopelone il

Votata

pica.angela2
pica.angela2 il

Buonissima😋😋😋

mikhy
mikhy il

buona

gabrya
gabrya il

buona

rosellina in love
rosellina in love il

buono

pghionna
pghionna il

Molto invitante!

07chiara09
07chiara09 il

Bon

delfi90
delfi90 il

Deliziosa

simpa82
simpa82 il

Votata

mickycri
mickycri il

Che bontà

Bimbella
Bimbella il

Voglio assaggiare 😋😋😋