Chiacchiere

in una ciotola mettere la farina, l'uovo, il burro morbido, il latte, il liquore, lo zucchero e il sale.
Impastate il tutto fino a ottenere una pasta morbida e omogenea. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e fatela riposare per 30 minuti in frigorifero.

dividere l impasto in pezzetti e stenderli con la macchinetta per sfoglia passandola piu volte e cambiando lo spessore dei rulli
con la rotella dentellata rifilare i bordi e continuare cosi fin quando non finisce impasto

Friggere le chiacchiere in olio a 170°, poche alla volta, scolandole a mano a mano con un mestolo forato e lasciandole asciugare su carta da cucina. Spolverizzatele con zucchero a velo