RICETTE DELLE DOLCINE
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Chiacchiere di Carnevale

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Chiacchiere di Carnevale

 6 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 3 uova (tuorli)
  • 40 g burro
  • 1 tazzina anice
  • 1 pizzico sale
  • 2 cucchiaino zucchero
  • 4 cucchiaino latte
  • 0 olio di semi
  • 0 zucchero a velo
  • 1 olio di semi
  • 1 zucchero a velo

Versare la farina su una spianatoia. Aggiungere i tuorli delle uova, il burro a pezzetti, l'anice, il sale, lo zucchero e il latte e impastare. Dividere l'impasto in piccole parti e stenderle o col mattarello o con la macchinetta. Ritagliare dei quadretti con la rotellina e friggerle in abbondante olio. Spolverare con abbondante zucchero a velo.


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