Ciambella abbraccio

Lavorare lo zucchero semolato con l'olio di mais, aggiungere le uova, l'essenza vaniglia, unite la panna, una piccola parte di latte e dopo aver setacciato la farina con il lievito per dolci Paneangeli unirla al composto. Mescolate molto bene fino ad ottenere una crema liscia.

Dividete l'impasto in due ciotole.

In una delle due aggiungete il cacao setacciato ed il latte che avrete messo da parte.

Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella di diametro 26 cm.

Versate l'impasto alla vaniglia in metà stampo e l'altra metà al cacao nella parte opposta.

Infornate a 180°C per circa 35 minuti in forno preriscaldato.

Sfornate fate raffreddare la ciambella abbraccio e servire con della confettura o inzuppo nel latte.