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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 300 gr farina 00
- 1 300 gr zucchero
- 1 150 gr caffè forte a temperatura ambiente
- 1 150 gr panna fresca a temperatura ambiente
- 1 1 bustina di lievito per dolci
- 1 3 uova
- 1 1 cucchiaino di cacao
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 1
Dividere i tuorli dagli albumi.
In una ciotola mettere farina, 250 gr zucchero, cacao e caffè.
A parte montare gli albumi con i 50 gr di zucchero
In un'altra ciotola sbattere pochissimo i tuorli, panna e caffè.
Versare questi ultimi nella ciotola delle farine, con le fruste dare pochi giri veloci.
Mettere da parte le fruste e con una frusta a mano unire delicatamente in 2 tempi gli albumi con movimenti dal basso verso l'alto alternando anche il lievito setacciato.
Versare nello stampo imburrato e infornare per circa 30 minuti a 180°.
In una ciotola mettere farina, 250 gr zucchero, cacao e caffè.
A parte montare gli albumi con i 50 gr di zucchero
In un'altra ciotola sbattere pochissimo i tuorli, panna e caffè.
Versare questi ultimi nella ciotola delle farine, con le fruste dare pochi giri veloci.
Mettere da parte le fruste e con una frusta a mano unire delicatamente in 2 tempi gli albumi con movimenti dal basso verso l'alto alternando anche il lievito setacciato.
Versare nello stampo imburrato e infornare per circa 30 minuti a 180°.
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Commenti (5)
adoro i dolci al caffè... e non vedo l'ora di provare la tua ciambella,. brava Anna 5 muffin!!!sere
adoro i dolci al caffè... e non vedo l'ora di provare la tua ciambella,. brava Anna 5 muffin!!!sere
Che buona la ciambella al caffe'....Brava Anna...Giusi
Che delizia il caffè e le ricette correlate. Baci
Ciao Anna...un pò di carica ci vuole!!!!! Brava. :)