RICETTE DELLE DOLCINE

Ciambella allo yogurt ai frutti di bosco e gocce di cioccolato

Name: Ciambella allo yogurt ai frutti di bosco e gocce di cioccolato
Total time: 60 min
Yield: 10

Creata da emy86ge il 28 aprile 2020

10 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

4 uova
180 g zucchero
100 ml olio di semi
250 g yogurt ai frutti di bosco
300 g farina
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 bustina Vanillina
q.b. g Zucchero al Velo
q.b. g Gocce di cioccolato

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorranno circa 10 minuti.
Aggiungere l’olio a filo e lo yogurt ai frutti di bosco continuando a montare.
Unire la farina e il lievito e continuare a montare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato e girare ancora finchè non sarà tutto molto omogeneo.
Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 40 minuti circa.

Una volta cotta sfornate, fate intiepidire e toglietela dallo stampo.
Una volta fredda, spolverate la torta allo yogurt ai frutti di bosco con zucchero a velo e servite.