Ciambella con mandorle, mele e gocce di cioccolato

Lavate, sbucciate le mele e togliete il torsolo.
Di queste mele metà tagliatela a fette e la restante parte tagliatela a pezzettini.

Ora in una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero, con le fruste mescolate i primi ingredienti.
Successivamente aggiungete lo yogurt e poi il latte.
Ora iniziate ad incorporare la farina di mandorle, la farina e il lievito.
Ottenuto un composto liscio aggiungete al composto le gocce di cioccolato infarinate e i pezzettini di mela, mescolate finché tutto non di sarà amalgamato.

Ora imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella, versate il composto e livellatelo, decorate con le fettine di mela.

Infornate tutto a 175°, con forno preriscaldato, per 30 minuti circa.
Una volta che la ciambella sarà cotta fatela raffreddare e successivamente trasferitela in un piatto.