Ciambella con salsiccia e funghi

Preparate gli ingredienti.
Eliminate la pelle dalle salsicce, sbriciolatele e fatele saltare in padella senza niente.
Pulite i funghi, tagliateli a fette e poi a pezzetti e fateli saltare con un goccio di olio. Unite il prezzemolo tritato e spegnete quando sono ancora sodi.
Tagliate a cubetti la provola.

Preparate la ciambella.
In una terrina mettete le uova con il sale e lo zucchero e iniziate a frullare con le fruste elettriche.
Unite l'olio, l'acqua, il grana, la fecola e frullate.
Unite la farina poco alla volta, il lievito e frullate.
Unite infine i funghi sgocciolati, la provola e le salsicce.
Versate il composto in una teglia a ciambella ben imburrata e spolverata di farina.
Livellate e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per circa 35 minuti (regolatevi sempre con il vostro forno).