Ciambella con yogurt al cocco

Montare le uova con lo zucchero per almeno 15 minuti.
Una volte che saranno gonfie aggiungere gradualmente lo yogurt facendo attenzione a non smontare il composto.
Successivamente aggiungere anche la farina setacciata con il lievito.
Amalgamate bene il tutto e versate il composto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
Infornate a 180° per 45 min (fate la prova stecchino)