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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 400 g farina00
- 250 g zucchero semolato
- 2 uova
- 100 g margherina
- 1 bicchiere/i bicchiere di latte
- 1 bustina/e lievito pane degli angeli
- 20 g cacao amaro in polvere
- 1 q.b zucchero al velo vanigliato
- 1 bustina/e vanillina
montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, aggiungere i tuorli, lo zucchero, la bustina di vanillina, la farina setacciata con il lievito, il latte, amalgamare bene tutti gli ingredienti,versare un pò di impasto nello stampo a ciambella imburrato e infarinato, mischiare il cioccolato amaro nell'impasto rimasto e versare il restante nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 180° per 40 min.questa ciambella è molto golosa,la faceva la mamma di mia mamma, è buonissima per la merenda o la colazione, per me è un ricordo della mia infanzia.
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Commenti (4)
auguri nonna!
Mi piace l'idea e la prossima volta seguirò il tuo procedimento, grazie e ti lascio 4 m per la ricetta.
io uso sempre questo procedimento di montare gli albumi a neve ben fermi con un pizzico di sale, poi man mano aggiungo gli altri ingredienti, forse la cosa più giusta è quella di montare gli albumi a neve e i tuorli con lo zucchero e poi unirli insieme , ma io per non sporcare troppe cose faccio così e risulta !
Ciao, non so se hai sbagliato a scrivere il procedimento o se agli albumi aggiungi gli altri ingredienti, sono davvero incuriosita, se ti va fammi sapere, per il momento la ricetta mi piace ma prima di esprimere un voto vorrei capire meglio. Grazie e baci