ciambelle al vino

Mettere la farina a fontana e aggiungere pian piano gli altri ingredienti miscelandoli con una forchetta. Aggiungere l'olio quanto basta per formare una pasta dalla consistenza un po' molle.
Formare dei piccoli lombrichi che chiuderete sui due lati formando tante piccole ciambelline.
Mettere le ciambelline sulla placca del forno rivestita dall'apposita carta-forno e lasciar cuocere a calore moderato per circa 20 min, controllando la cottura e spegnendoli quando saranno dorati.
Lasciare raffreddare prima di toglierli dalla placca.