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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 370 g farina
- 45 g zucchero
- 40 g burro
- 175 ml latte
- 30 ml acqua
- 1 uovo
- 10 g lievito
- 1 cucchiaino/i sale
- 1 Per la glassa
- 75 g burro
- 220 g zucchero a velo
- 1 bustina/e vanillina
- 80 ml acqua calda
- 100 g cioccolato fondente
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida,aggiungere il latte,il burro,l'uovo,lo zucchero e il sale.Dopo aver miscelato bene aggiungere la farina.fare un impasto morbido e metterlo a lievitare in un luogo caldo. Quando sarà raddoppiato, prendere l'impasto dividerlo in 12 palline,ricavare un rotolino da ognuna,e formare le ciambelle.Porre di nuovo a lievitare su un canovaccio spolverato di farina.Friggere le ciambelle e sgocciolarle sulla carta.Preparare la glassa,e guarnire le ciambelle.Ricetta postata nella raccolta "Golosità di carnevale"
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Commenti (2)
Particolare
belle colorate